Ewa Agoyin
Este tazón de Ewa Agoyin es un suave puré de frijoles con salsa extra picante untada en aceite, huevo cocido y verduras, preparado como una cena abundante en lugar de un refrigerio de pan con verduras y huevo, lo que convierte el puré de frijoles en una comida completa.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Cocine los frijoles dorados hasta que estén lo suficientemente suaves como para convertirlos en un puré suave.
Freír la pasta de cebolla y pimiento seco en aceite de palma hasta que tenga un color intenso.
Agregue el pescado ahumado y los cangrejos de río y cocine a fuego lento hasta que la salsa se concentre.
Vierta la salsa picante sobre el puré de frijoles y agregue el huevo cocido.
Sirva con verduras marchitas a un lado.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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