Pain de viande de tous les jours
Le pain de viande de tous les jours est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 oeufs battus, 3/4 c. lait, 1/4 c. chapelure fine et sèche, 1/4 c. persil finement haché et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un grand bol, mélanger les œufs et le lait ; incorporer la chapelure, l'oignon, le persil, le sel, la sauge et le poivre.
Ajouter la viande hachée. Bien mélanger la viande et les assaisonnements.
Verser le mélange de viande dans un moule circulaire de 5 1/2 tasses ou dans un moule à pain.
Tapotez fermement la viande dans le moule.
Démouler le mélange dans un plat peu profond allant au four.
Cuire au four à 350° pendant 50 minutes. Retirez le jus de cuisson et la graisse.
🍷 Accords Parfaits
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