Ensalada eterna
La ensalada de repollo eterna es una cena bastante sencilla. Hecho con 1 repollo grande (aproximadamente 3 1/2 libras), rallado, 1 cebolla grande picada, 1 pimiento morrón grande picado, 3 zanahorias peladas y ralladas y 1 taza. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezcle los primeros cuatro ingredientes (las verduras) en un tazón o sartén grande que pueda colocarse en el refrigerador.
Espolvorea 1 taza de azúcar encima y reserva.
No revuelvas.
Calentar el resto de ingredientes hasta que hierva.
Mientras aún está caliente, vierte sobre la mezcla de repollo.
Dejar reposar en el frigorífico unas 24 horas.
Luego revuelve y disfruta por hasta 2 semanas.
Mantener en un recipiente bien tapado.
🍷 Maridajes Perfectos
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