Mezcla para muffins siempre lista (rinde 96 muffins)

Tamice la harina, el azúcar, el refresco y la sal juntos (usando un tazón grande para mezclar).

Mezclar con cereal, pasas y nueces; haga un hueco en el centro de la mezcla.

Vierta la leche, los huevos y el aceite.

Revuelva con una cuchara, comenzando por el centro y avanzando lentamente hacia afuera; revuelva solo hasta que esté húmedo.

Hornee en un molde para muffins engrasado, de 18 a 20 minutos a 400°. La masa se puede conservar en el refrigerador hasta por 6 semanas.

¡No congele la masa!