Le gâteau aux fruits d'Evelyn
Le gâteau aux fruits d'Evelyn est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tamisée, 1 c. levure chimique, 1 c. sel, 5 1/2 c. moitiés de noix de pécan et 6 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Beurrer de grands moules à pain.
Tapisser de papier d'aluminium et graisser à nouveau. Tamiser la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol à mélanger, en ajoutant les fruits et les pacanes.
Bien mélanger.
Battez les œufs et le rhum.
Verser sur le mélange.
Verser dans des moules à pain.
Cuire au four à 300° pendant 1 3/4 heures. Laisser refroidir dans un moule à pain 15 minutes.
Badigeonner le dessus de sirop de maïs pendant qu'il est chaud.
🍷 Accords Parfaits
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