Pastel dietético de frutas de Evelyn Collins
El pastel dietético de frutas de Evelyn Collins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. agua, 1 c. puré de manzana sin azúcar, 2 cucharadas. edulcorante líquido, 1/2 cucharadita. nuez moscada y 3/4 c. aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine las pasas en agua hasta que se acabe el agua.
Agrega el puré de manzana, los huevos, el edulcorante y el aceite.
Mezclar bien.
Agrega los ingredientes secos y la vainilla.
Vierta en un molde para pan que haya sido rociado con Pam.
Hornee a 350° durante 1 hora.
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