Salade de fruits surgelés d'Eula Mae Westbrook

Fruit.

Gélatine dans le jus de citron, puis dissoudre dans l'eau chaude.

Mélanger le fromage à la crème avec la mayonnaise et le sel. Remuer la gélatine. Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme, en ajoutant progressivement le sucre. Incorporer le mélange de fromage, les noix et les fruits. Verser dans un plat allant au four recouvert de papier ciré et congeler 4 heures dans le haut du réfrigérateur.

Couper en carrés et servir sur de la laitue.