Etouffée
Etouffee es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de camarones, 1 barra de mantequilla, 1 cebolla, 1/2 pimiento morrón y 1/4 c. apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén muy suaves.
Agrega los camarones y cocina unos 10 minutos.
Agrega la crema de champiñones y la pasta de tomate.
Cocine unos 15 minutos más a fuego lento.
Sirva sobre arroz.
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