Sauce à la crème d'Ethel
Ethel'S Cream Gravy est un dîner facile. Fabriqué avec 8 onces. beurre ou shortening, 4 oz. fécule de maïs ou farine, 2 pintes. lait et bouillon, sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais.
Ajouter la farine.
Mélangez pour obtenir une pâte épaisse.
Cuire jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait et le bouillon en remuant constamment jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée.
Porter à ébullition.
Saler et poivrer au goût.
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