Pastel de chocolate de Estelle
El pastel de chocolate de Estelle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 1/2 c. harina, 2 a 3 huevos (separe las claras en un recipiente aparte), 1 1/2 cucharada. cacao y 1 lata pequeña de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle los primeros 4 ingredientes (excepto las claras de huevo).
Agrega la leche evaporada en lata pequeña; mezcle hasta que esté cremoso.
Agregue una lata de agua, más si es necesario.
Revuelva lentamente a fuego lento hasta que espese.
Vierta sobre la base de pastel cocida/enfriada.
Batir las claras, 2 cucharadas de azúcar y una pizca de crémor tártaro.
Unte el merengue sobre el pastel y hornee hasta que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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