Mit Espresso gefüllter Kohl
Mit Espresso gefüllter Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Kopfkohl, 1 c. ungekochter Reis, 2 mittelgroße Zwiebeln, 4 Pfund Hamburger und 2 Stangen Sellerie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kohl hacken und in heißem Wasser kochen, bis er weich ist.
Reis kochen (ergibt ca. 2 Tassen).
Die restlichen Zutaten zusammen mit dem Kohl und dem Reis hinzufügen.
Umrühren und 1 bis 1 1/2 Stunden lang in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
Dient viel.
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