Esperregado
El esperregado es una cena fácil. Elaborado con 2 manojos de espinacas o hojas de nabo, 1/2 c. agua, 1 cucharada. mantequilla, 1/2 cucharada. harina y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lavar y picar las verduras.
Pon a hervir agua y una pizca de sal.
Agregue las verduras y cocine hasta que estén tiernas.
Escurrir y exprimir toda el agua.
En una sartén derrita la mantequilla.
Agrega la harina, la sal y la pimienta.
Remover; agregue las verduras y mezcle bien durante aproximadamente 1 minuto.
Servir caliente con platos de carne o pescado.
🍷 Maridajes Perfectos
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