Eskimo-Joghurt-Äpfel
Eskimo-Joghurt-Äpfel sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 6 großen roten Äpfeln, Zitronensaft, 1 c. frische Himbeeren, 2 EL. Zucker und 1/4 c. Himbeerlikör oder Rum, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Äpfel gut waschen; Mit einem sauberen Tuch polieren.
Von jedem Apfel die Oberseite abschneiden; Mit Zitronensaft bestreichen, um Verfärbungen zu vermeiden.
Beiseite stellen.
Schneiden Sie das Innere jedes Apfels vorsichtig aus, sodass eine Schale von etwa 1 cm übrig bleibt. Innen mit Zitronensaft bestreichen.
Würfel entfernte Portionen Äpfel.
Kerngehäuse und Kerne entsorgen.
Mit Zucker, Himbeeren (ganz zum Garnieren aufbewahren), Likör, Kokosnuss und gemahlenen Mandeln vermischen.
Joghurt unterheben; In die Äpfel löffeln.
Jeweils mit einem Klecks Schlagsahne, einer reservierten Himbeere und gehobelten Mandeln belegen.
Mit Apfeloberteilen bedecken.
Sofort servieren!
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