Soupe scarole
La soupe scarole est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 à 2 grandes boîtes de bouillon de poulet College Inn, 2 têtes de scarole, 1 à 1 1/2 lb de bœuf haché, 6 œufs et du parmesan au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir le bouillon de poulet.
Scarole propre.
Laisser sécher.
Casser la scarole dans de l'eau bouillante salée.
Cuire jusqu'à tendreté. Faites de petites boulettes de viande et mettez-les dans le bouillon.
Égoutter la scarole et la mettre dans le bouillon.
Mélanger les œufs, le fromage, le sel, le poivre et la poudre d'ail.
Verser dans le mélange à soupe.
Cuire environ 15 minutes de plus.
🍷 Accords Parfaits
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