蜗牛和豆类
蜗牛和豆子是一顿比较简单的晚餐。由 1 头蜗牛(约 1 1/2 磅)、1 茶匙制成。盐,3汤匙。橄榄油、2 瓣大蒜(切碎)和 1 罐意大利卷豆,此食谱提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
从蜗牛中取出核心并用冷水清洗直至完全清洁。
丢弃变色且坚硬的外叶。放入一个大锅中,加盐。
加水盖住并煮沸。
降低热量并轻轻煮沸 8 - 10 分钟。
流走。
在同一锅中,加热油并炒大蒜 3 分钟。
添加意大利卷豆。煮5分钟。添加蜗牛并搅拌混合。
盐和胡椒调味。
再煮 2 分钟即可食用。
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