Abacaxi escalope
Abacaxi escalope é um jantar moderadamente fácil. Feito com 9 fatias de pão branco seco, 1/2 c. leite, 3 ovos, 2 c. açúcar branco e 2 colheres de chá. extrato de baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Corte o pão seco em cubos.
Coloque em uma assadeira de vidro untada com manteiga de 30 x 20 cm.
Despeje o leite sobre o pão. Bata bem os ovos. Adicione o açúcar, a baunilha, a noz-moscada e o óleo. Misture o abacaxi e regue com o pão.
Asse por 1 hora e meia a 325°.
Sirva quente.
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