Escalope de Poulet
Le poulet escalope est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec une poule de 5 à 6 lb, 1 c. sel (facultatif), 2 branches de céleri, 2 c. beurre et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Placer le poulet dans la cocotte; couvrir d'eau.
Ajoutez 1 cuillère à café de sel et de céleri.
Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 45 minutes ou jusqu'à tendreté.
Retirer le poulet et laisser refroidir.
Bouillon frais; enlever la graisse. Poulet avec peau et os ; couper la viande en dés.
🍷 Accords Parfaits
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