Carottes Escalonnées
Les carottes escalopes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 20 onces. carottes surgelées, tranchées, 1 sm. oignon coupé en dés, 1 c. beurre, 1 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Cuire les carottes dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Cuire les oignons dans le beurre 2-3 minutes.
Incorporer la farine, le sel, la moutarde et le lait.
Cuire jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le poivre et le sel de céleri. Dans une cocotte de 2 litres, disposez des couches de carottes et des tranches de fromage. Versez le mélange de moutarde.
Garnir de chapelure et cuire au four 30 à 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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