Chou Escalonné
L’escalope de chou est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. chou cuit, 1 c. sauce blanche (moyenne), 1/2 c. Fromage râpé, chapelure, beurrée, sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Râpez le chou; enlever les parties dures.
Cuire dans l'eau bouillante salée jusqu'à tendreté (7 à 10 minutes).
Ajouter le fromage râpé à la sauce blanche moyennement épaisse.
Juste avant de retirer du feu, verser sur le chou dans un plat beurré.
Couvrir de chapelure beurrée et faire dorer au four.
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