Bagatela Inglesa

Prepare gelatina como se indica usando jugo de ensalada de frutas y agua.

Agregue la ensalada de frutas y los bizcochos.

Vierta en un tazón grande (preferiblemente de vidrio).

Permitir configurar.

Use 1 1/2 paquetes de natillas en polvo o 2 cucharadas de azúcar y una pequeña cantidad de leche para mezclar. Revuelva hasta que quede suave.

Hervir la leche restante en una cacerola y verter sobre la mezcla de natillas revolviendo todo el tiempo.

Regrese la mezcla a la sartén y vuelva a hervir revolviendo; cocine a fuego lento durante 3 minutos.

Dejar enfriar. Cubrir con papel encerado.

Unte la natilla sobre la gelatina; refrigerar. Batir la nata hasta que espese y esparcir sobre las natillas.

Por lo general, paso un tenedor por la superficie de la crema en ambas direcciones para crear un patrón.

Decora con cerezas glaseadas partidas por la mitad y almendras fileteadas.

Sirve 12.