Caramelo inglés (¡favorito de las fiestas!)
El caramelo inglés (¡el favorito de las fiestas!) es una cena fácil. Elaborado con 5 cucharadas. agua, 1/2 libra de mantequilla o margarina (2 barras), 1 taza. azúcar, 1 cucharadita. chispas de vainilla y chocolate y nueces picadas (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una sartén grande de hierro, combine el agua, la mantequilla y el azúcar. Cocine a fuego alto, revolviendo constantemente.
Cocine los dulces hasta que adquieran un color marrón claro (los dulces burbujearán y se saldrán de los lados de la sartén). Cocine un poco más.
Retirar del fuego.
Agrega la vainilla.
Vierta sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio untado con mantequilla.
Cuando el caramelo empiece a enfriarse, dale la vuelta para que no se pegue.
Espolvoree chispas de chocolate y nueces sobre el caramelo mientras esté caliente.
Rinde 1/2 libra de caramelo.
🍷 Maridajes Perfectos
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