Englisches Toffee
Englisches Toffee ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund leicht gesalzener Butter (keine Margarine), 2 c. Zucker, 7 oder 8 Unzen. Mandelscheiben (mit oder ohne Schale), 1 Pfund Milchschokolade von Hershey (keine Schokolade mit Mandeln), in zwei Hälften geteilt und fein gehackte Pekannüsse – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf Butter, Zucker und Mandeln vermischen; kochen, bis es auf dem Zuckerthermometer 300 °C erreicht (oder Hard-Crack-Stadium).
Auf einem großen Backblech verteilen und an einem trockenen Ort 3 bis 4 Stunden abkühlen lassen.
Nicht im Kühlschrank abkühlen lassen, da die Bonbons sonst weich werden.
Mit einem Eisportionierer nach dem Zufallsprinzip aufschlagen.
Noch nicht aus der Pfanne nehmen.
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