Caramel anglais
English Toffee est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de vrai beurre, 1 c. sucre, 1/4 c. pacanes finement hachées, 1 c. eau et 1 cuillère à soupe. sirop de karo blanc (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre le beurre.
Ajouter le sucre, l'eau et les noix dans une casserole à fond épais à feu vif.
Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la teinte soit plus foncée que la cassonade claire.
Verser dans du papier d'aluminium beurré d'environ 10 x 13 pouces.
Pendant qu'il est chaud, déposez les barres chocolatées dessus et étalez-les avec un couteau.
Saupoudrer de noix moulues sur le dessus.
Refroidir au réfrigérateur.
Casser en morceaux et réfrigérer.
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