Caramelo Inglés
El Toffee Inglés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 barras de mantequilla auténtica, 1 c. azúcar, 1/4 c. nueces pecanas finamente picadas, 1 cucharada. agua y 1 cucharada. Sirope de karo blanco (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Derrita la mantequilla.
Agrega el azúcar, el agua y las nueces en una cacerola pesada a fuego alto.
Revuelva con una cuchara de madera hasta que tenga un tono más oscuro que el del azúcar moreno claro.
Vierta en papel de aluminio untado con mantequilla, de aproximadamente 10 x 13 pulgadas.
Mientras está caliente, coloque barras de caramelo encima y extiéndalas con un cuchillo.
Espolvorea nueces molidas encima.
Dejar enfriar en el frigorífico.
Romper en pedazos y refrigerar.
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