Caramel anglais
English Toffee est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 c. sucre, 3 c. d'eau, 1/2 c. amandes finement hachées et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Cuire le beurre, le sucre et l'eau (260°) ; remuer constamment.
Ajouter les amandes; poursuivre la cuisson à 300° (stade de craquement dur).
Remuer continuellement ; retirer du feu. Ajouter la vanille; verser dans un moule beurré.
Coupez le chocolat et déposez-le sur les bonbons chauds.
À mesure que le chocolat fond, répartissez-le uniformément sur les bonbons.
Saupoudrer d'amandes râpées dessus.
Lorsque le chocolat est dur, il est prêt à être consommé.
🍷 Accords Parfaits
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