Pudín de verano inglés
El pudín de verano inglés es una cena fácil. Elaborado con 1 1\2 lb de moras, 4 oz. azúcar y rebanadas de pan duro de 1\2 pulgada de grosor, sin corteza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Guisar la fruta, el azúcar y un poquito de agua durante unos minutos.
Cubra un recipiente engrasado de 1 1\2 litro con pan.
Vierta la fruta y cubra con más pan.
Cubra con una placa con peso para comprimir.
Dejar hasta el día siguiente.
Desmoldar y servir con nata.
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