Casserole de pois anglais
La cocotte de pois anglaise est un dîner moyennement facile. Composé de 2 boîtes de petits pois égouttés, 1 boîte de châtaignes d'eau tranchées, 1 boîte de crème de champignons, 1 petit oignon émincé et 2 c. poivrons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre la margarine dans une poêle épaisse. Ajouter l'oignon, le poivron et le céleri; faire revenir à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Retirer du feu; ajouter les pois et les châtaignes et incorporer le piment.
Mettez une couche de mélange de légumes au fond d'une cocotte de 2 litres. Garnir de soupe non diluée. Répétez les couches.
Saupoudrer de chapelure de crackers beurrée. Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le mélange soit chaud.
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