Biscuits anglais
Les English Cookies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. raisins secs, 3/4 c. raccourcissement, 2 c. cassonade légère, tassée, 2 œufs et 1 c. Café liquide noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Ajouter de l'eau aux raisins secs; cuire 10 minutes.
Égoutter et laisser refroidir.
Shortening à la crème et cassonade.
Ajouter les œufs et bien battre.
Ajouter le café et la vanille.
Tamisez ensemble et ajoutez la farine, la levure chimique, le soda et le sel.
Fariner légèrement les raisins refroidis et les ajouter au mélange.
Étaler la pâte sur une plaque à biscuits graissée avec des bords.
Cuire au four à 425° pendant 15 à 20 minutes.
Laissez refroidir.
Tartiner d'un fin glaçage à base de sucre en poudre et d'eau.
Couper en carrés.
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