Bollos de conexión inglesa

En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, la sal y el polvo para hornear. Corta la mantequilla en trozos y combínala con la harina hasta que parezca pan rallado fino.

Agrega la crema para batir.

Encienda la tabla de pan enharinada.

Amasar ligeramente, 3 o 4 veces.

Extienda con palmaditas hasta que tenga un grosor de 1 pulgada. Recortar redondo con vaso o cortador.

Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar a 375° durante 12 a 15 minutos.

Rinde unos 12 bollos.