enchilatos
Los enchilatos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 o 4 libras de carne molida, 1 pimiento morrón, 1 cebolla, 2 libras de chile en bloque y 2 paquetes. queso rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Dore la carne con pimiento y cebolla; sazone al gusto.
Calienta el chile con un poco de agua para mezclar.
Enrolle la carne dentro de las tortillas y colóquela una al lado de la otra en una fuente para hornear.
Vierta el chile encima y esparza el queso por encima.
Hornee en un horno a 350° durante 20 a 30 minutos.
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