Enchiladas Verde
Enchiladas Verde ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft, 8 oz. Sauerrahm, 2 EL. Gehackte Frühlingszwiebeln, 1 Pfund geriebener Monterey-Jack-Käse und 1 Dose Hühnercremesuppe (unverdünnt) – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Spinat, Suppe, Sauerrahm, Chilis und Frühlingszwiebeln im Mixer glatt rühren.
Tortillas 20 bis 40 Sekunden in der Mikrowelle weich machen.
Auf jede Tortilla einen Esslöffel Käse und Zwiebeln geben. Aufrollen und in eine leicht gefettete 20 x 30 cm große Form legen.
Wenn alle Tortillas gerollt sind, löffeln Sie die Mischung über die Tortillas.
Mit restlichem Käse bestreuen.
Ohne Deckel 30 Minuten backen.
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