Enchiladas
Les enchiladas sont un dîner moyennement facile. Composée de 24 tranches de fromage velveeta, de 2 lb de paleron haché, d'une grande boîte de sauce tomate (15 oz), de poudre de chili au goût et de 12 coquilles de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire frire la viande avec l'oignon; ajouter la sauce tomate et les épices.
Laissez mijoter 15 minutes.
Laissez les coquilles reposer 30 minutes.
Rouler les tranches de fromage dans des coquilles.
Disposer dans un moule à gâteau.
Étalez la sauce à la viande sur les coquilles et déposez dessus les tranches de fromage.
Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde à 350°.
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