Enchiladas
Les enchiladas sont un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Réalisé avec . bœuf haché, c. fromage mozzarella, env. Fromage cheddar, tortillas de maïs et mélange d'enchilada schilling, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire bouillir ensemble dans une casserole le mélange pour enchiladas, la sauce tomate et l'eau.
Faire dorer le bœuf haché et égoutter le gras.
Incorporer 3/4 tasse de sauce à la viande.
Ajoutez également 1/2 tasse de mozzarella et 1/2 tasse de fromage cheddar à la viande.
Dans un moule de 9 x 13 pouces, versez suffisamment de sauce pour couvrir le fond.
Trempez les coquilles de tortilla dans la sauce et remplissez-les de 3 cuillères à soupe de mélange de viande, en les plaçant couture vers le bas.
Verser le reste de la sauce sur les enchiladas préparées et le reste du fromage. Cuire au four à 350° pendant 15 minutes et garnir de laitue, de tomate et de crème sure avant de servir.
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