Enchiladas
Les enchiladas sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 douzaine. tortillas, 2 boîtes de sauce enchilada, 1 lb de bœuf haché (poulet ou dinde), 1 lb de fromage monterey jack râpé et 1 lb de fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
Égoutter toute graisse.
Ajoutez 2 boîtes de sauce enchilada et un peu d'eau de chaque boîte (rincez-les). Chauffer les tortillas au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Verser le mélange viande/sauce au centre de chaque tortilla.
Saupoudrer des deux fromages.
Rouler et placer le bord vers le bas dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
La poêle doit contenir 8 à 10 enchiladas roulées.
Verser le reste de la sauce sur les enchiladas et saupoudrer du reste des fromages.
Cuire au four à 325° jusqu'à bouillonnement, environ 30 minutes.
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