Sauce Enchilada
La sauce Enchilada est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. huile, 4 c. poudre de chili doux, 8 c. farine, 1 c. ail et origan au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire fondre l'huile dans une grande casserole.
Ajouter la poudre de chili, la farine, le sel d'ail, l'origan et le cumin; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer graduellement 6 tasses de bouillon de poulet chaud et remuer jusqu'à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
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