Casserole d'enchiladas
Enchilada Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché maigre, 1 oignon moyen haché, 1 gousse d'ail hachée, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate et 2 ou 3 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir le bœuf, l'oignon et l'ail dans une poêle.
Ajouter la sauce tomate, la poudre de chili, le sel et le poivre.
Chauffer à fond.
Tapisser une cocotte graissée de tortillas (qui ont été légèrement ramollies en les faisant frire dans 2 cuillères à soupe de graisse de bacon pour plus de saveur).
Couvrir du mélange de viande.
Combinez la soupe avec le lait; verser dessus.
Saupoudrer le tout de fromage râpé.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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