Enchilada-Auflauf
Enchilada Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 mittelgroßen Zwiebel, fein gehackt, 2 (8 Unzen) Dosen Tomatensauce, 1 TL. Basilikumblätter und 1 EL. Mit Chilipulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Rindfleisch und Zwiebeln kochen, bis sie gar sind, und abtropfen lassen.
Tomatensauce, Basilikum, Chilipulver, Salz und Pfeffer unterrühren.
Geben Sie 2 bis 3 Esslöffel Fleischmischung in die Mitte jeder Tortilla.
Rollen Sie jede Tortilla, um die Füllung zu umschließen, und legen Sie sie in eine längliche Form mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern.
Die restliche Fleischmischung über die Tortillas gießen.
Käse darüberstreuen und mit Folie abdecken.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden.
Ertrag
8 Portionen.
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