pastel vacio
El pastel vacío es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 huevos, 1 1/4 c. harina, 1 c. azúcar, 12 oz. chocolate semidulce y 1 barra de mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Separar los huevos.
Batir las claras hasta que queden esponjosas.
Incorpora el azúcar.
Batir las yemas.
Con la mano agrega lentamente la harina.
Hornee en un molde desmontable de 9 pulgadas (engrasado) a 350° durante 1/2 hora o hasta que esté cocido.
Cuando el pastel esté frío, corte la parte superior y saque la mitad del pastel.
Derrita la mantequilla y las chispas de chocolate.
Agrega el Amaretto y las nueces.
Incorporar el medio del pastel.
Cuando esté mezclado, vuelva a colocarlo en el pastel; agregue la parte superior y cubra con crema batida.
🍷 Maridajes Perfectos
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