Empanadas De Carne (Empanada à la viande)
Empanadas De Carne (Meat Empanada) est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de bœuf haché (plus 1 lb de porc haché, si vous le souhaitez), 4 œufs durs, 1 oignon nouveau entier haché, 1 poivron coupé en dés et 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couvrir la viande d'eau.
Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre; sauvegarder le stock.
Faire revenir les légumes dans un peu d'huile.
Ajoutez 1 tasse de bouillon de viande. Faire bouillir pendant 2 minutes.
Ajoutez la viande finement hachée. Faire bouillir jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, 5 minutes.
Ajoutez les œufs cuits hachés, le sel, le poivre, l'ail et le persil.
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