Melón Esmeralda
Emerald Cantaloupe es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 melones cortados por la mitad y pelados, 1 sobre de gelatina baja en calorías sabor a lima, 1/2 c. trocitos de piña sin azúcar, escurridos, 3/4 c. migajas crujientes de centeno y edulcorante artificial para igualar 2 cucharaditas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Prepara la gelatina según las instrucciones del paquete, usando 1/4 taza menos de agua de lo indicado.
Enfríe hasta que cuaje parcialmente; incorporar la piña escurrida.
Coloca las mitades de melón en una bandeja poco profunda; llene las cavidades con la mezcla de gelatina y enfríe hasta que cuaje.
Enrolle el crujiente de centeno con un rodillo para hacer migas finas y agregue sustitutos del azúcar y canela.
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