Le fudge d'Elizabeth
Elizabeth'S Fudge est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. de beurre ou du vrai beurre, 4 c. sucre, 1 pot (7 oz) de crème de guimauve, 1 boîte (12 oz) de lait évaporé et 1 paquet (12 oz) de sucre. pépites de chocolat mi-sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre le beurre dans une casserole épaisse de 2 litres.
Incorporer le lait et le sucre.
Porter à ébullition complète, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange atteigne le stade de boule moyennement molle.
Une fois cette température atteinte, maintenir l’ébullition pendant 5 minutes minimum en remuant constamment.
Retirer du feu; ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde.
Ajouter la crème de guimauve et remuer jusqu'à homogénéité. Verser dans un moule graissé de 13 x 9 pouces.
Refroidir à température ambiante. Couper en carrés.
Donne 3 livres.
🍷 Accords Parfaits
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