進化したハンバーガーヘルパー
Elevated Hamburger Helper は印象的なディナーです。ベーコン、小さな黄玉ねぎ、赤ピーマン、千切りニンジン、ニンニクで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。決して期待を裏切りません。
大きな鍋にベーコンを加えます。火を中火にかけ、カリカリになるまで5〜7分間調理します。穴あきスプーンを使用して、ベーコンをペーパータオルを敷いた皿に移し、水気を切ります。レンダリングされたベーコン脂肪の大さじ1を除いてすべて鍋に捨てます。
火を中火に下げ、玉ねぎを鍋に加えます。柔らかくなるまで5〜7分間調理します。赤ピーマン、ニンジン、ニンニクを加えます。柔らかくなるまでさらに2〜3分煮ます。
火を中火に上げ、ひき肉を鍋に加えます。牛肉をスパチュラでほぐし、きつね色になるまで約5分間調理します。塩で味付けします。
パプリカとトマトペーストを加えます。香りが立ち、トマトペーストが赤レンガ色になるまで2〜3分煮ます。角切りトマト、ビーフストック、牛乳を加えて弱火にかける。
液体が沸騰したら、パスタの皮を加えます。蓋をして、麺がアルデンテになり、水分がほとんど吸収されるまで、時々かき混ぜながら約10分間調理します。注:使用する麺の種類によってタイミングが異なります。
鍋を火から下ろします。ゴーダチーズとチェダーチーズを溶けるまで混ぜます。炒めたベーコンを入れて混ぜます。
必要に応じてパセリを飾ります。
すぐにお召し上がりください。
楽しむ!
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