Rondelles d'oignon élégantes
Les rondelles d'oignon élégantes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. huile de cuisson, 1/2 c. farine, 1 œuf, 3/4 c. du lait et du sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans un petit bol, mélanger l'huile et la farine à la fourchette.
Ajoutez l'œuf puis le lait, petit à petit.
Incorporer le sel d'ail, battre jusqu'à consistance lisse. La pâte sera fine.
Épluchez les oignons, coupez-les en tranches.
Séparez en anneaux.
Mettez plusieurs anneaux à la fois dans un sac en papier avec 1 tasse de farine.
Secouez doucement pour bien enrober.
Mettez les anneaux dans la pâte. Retirez-les un à un avec une fourchette et déposez-les dans l'huile chaude (375°). Tournez une fois ; reprendre lorsqu'il est doré des deux côtés.
Sel au goût.
🍷 Accords Parfaits
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