Salade de fruits et fromage élégante
L'élégante salade de fruits et de fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 grosses laitue pommée, déchirées, 4 oz. fromage cheddar fort tranché, coupé en fines lanières, 1/2 c. céleri tranché, 2/3 c. d'huile végétale et 1/3 c. vinaigre de vin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la laitue, le fromage et le céleri dans un grand bol à salade. Mélanger l'huile, le vinaigre, le sucre, l'oignon, la moutarde et le sel dans un bol séparé.
Versez ce mélange sur la laitue pour l'enrober légèrement.
Jeter. Ajouter les quartiers d'orange, la sauce aux canneberges et l'avocat.
Mélangez doucement. Passer le reste de la vinaigrette.
Rendement : 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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