Rouleaux de mélangeur électrique
Les rouleaux de mélangeur électrique sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 galettes de levure comprimée ou granulée, 1 1/2 c. lait, 1/2 c. sucre, 5 1/2 c. farine et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Chauffer le lait à tiède.
Ajoutez du sucre. Dissoudre la levure dans le lait et laisser reposer 5 minutes.
Ajouter 3 tasses de farine et battre vigoureusement. Ajouter le sel et les œufs et bien battre à nouveau.
Ajouter du shortening fondu ou de l’huile.
Une fois bien mélangé, ajoutez progressivement le reste de la farine.
Une fois ferme, retournez-la sur une planche farinée et pétrissez.
Remettre dans le bol huilé pour lever jusqu'à doubler de volume.
Frappez et laissez lever à nouveau.
Une fois léger, pétrir avant de façonner les types de petits pains souhaités.
Cuire au four à 375° pendant 18 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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