Rollos Batidora Eléctrica
Los rollitos de batidora eléctrica son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 tortas de levadura comprimida o granulada, 1 1/2 c. leche, 1/2 c. azúcar, 5 1/2 c. harina y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Calienta la leche hasta que esté tibia.
Agrega azúcar. Disolver la levadura en la leche y dejar reposar 5 minutos.
Agrega 3 tazas de harina y bate vigorosamente. Agrega la sal y los huevos y vuelve a batir bien.
Agregue manteca o aceite derretido.
Cuando esté bien mezclado, agregue gradualmente la harina restante.
Cuando esté firme, volcar sobre una tabla enharinada y amasar.
Regrese al tazón engrasado para que suba hasta que duplique su volumen.
Golpear y dejar crecer nuevamente.
Cuando esté suave, amase antes de darle la forma de panecillos que desee.
Hornee a 375° durante 18 minutos.
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