Sartén Eléctrica Bistec Suizo
El Swiss Steak con sartén eléctrica es una cena moderadamente fácil. Elaborado con filete redondo de 1 1/2 a 3 libras, 1/3 c. harina, 2 a 3 cebollas, peladas y cortadas en rodajas, 2 cucharadas. grasa y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una tabla de cortar, mezcle harina en ambos lados del bistec; córtelo en trozos para servir hasta que se absorba la harina.
Precalienta la sartén a 360°. Agrega la grasa y la cebolla; Saltee hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos. Retirar de la grasa.
Cambie la configuración de la sartén a 400° y agregue una cucharada de grasa.
Luego, dore el bistec por ambos lados, aproximadamente de 10 a 20 minutos.
Espolvorea la carne dorada con sal y pimienta; agregue las cebollas salteadas, el ajo, el apio, los tomates y las rodajas de pimiento.
Tapar y poner la sartén a 220°.
Cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 1 1/2 horas.
Espolvorea con perejil al servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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