Elaines italienisches Huhn
Elaines italienisches Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 entbeinten Hähnchenbrüsten, in 3 bis 4 Stücke geschnitten, 4 bis 5 Eiern, geschlagen, italienischen Semmelbröseln (Progresso), Pilzkonserven und Monterey-Jack-Käse, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Hähnchenteile mindestens eine Stunde in geschlagenen Eiern einweichen. Im Beutel mit Semmelbröseln schütteln und damit bestreichen.
In der Pfanne mit Butter anbraten.
In einer Schicht in eine 9 x 13-Zoll-Pfanne legen.
Legen Sie die Pilze darauf und den Käsescheiben darauf.
Gießen Sie so viel Brühe hinzu, dass der Boden der Pfanne bedeckt ist (kann zu diesem Zeitpunkt gefroren sein).
Auftauen und 1 Stunde bei 350° backen.
Normalerweise decke ich eine Weile ab und decke 15 Minuten lang auf.
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