Name: Mistura de sopa de oito feijões
Ingredients: 2 c. de mistura de sopa de oito feijões; 1 lb. presunto em cubos; 1 clove alho; 1 (16 oz.) can tomates ou 8 tomates frescos, cortados; 2 qt. água; 1 cebola picada bem; 1/2 tsp. sal; 1 (10 oz.) can tomates e pimentões; 1 1/2 c. mistura de feijão; 1 1/2 lb. restos de presunto ou osso de presunto; 1 (No. 2) can tomates; 1 (4 oz.) can pimentões verdes picados; 1 folha de louro; 1 tbsp. sal; 3 qt. água; 1 cebola grande picada; 1 clove alho picado; suco de 1 limão

Mistura de sopa de oito feijões

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Eight Bean Soup Mix é um jantar impressionante. Feito com 2 c. de oito misturas de sopa de feijão, 1 quilo de presunto picado, 1 dente de alho, 1 lata (16 onças) de tomate ou 8 tomates frescos, cortados e 2 qt. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Meça 1 1/2 xícara de mistura de feijão e 1 colher de sopa de sal. Lave e deixe de molho a mistura de feijão com 1 colher de sopa de sal por 3 horas. Ralo.

Adicione osso de presunto ou 1 1/2 quilo de restos de presunto.

Ferva por 3 horas ou até ficar macio em 3 litros de água.

Adicione 1 lata (nº 2) de tomate, 1 cebola grande picada, uma lata (4 onças) de pimentões verdes picados e 1 dente de alho esmagado.

Adicione sal e molho Tabasco a gosto.

Adicione 1 folha de louro e suco de 1 limão.

Cozinhe por 30 minutos.

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