Salade de fromage égyptien (pour 6 personnes)
La salade de fromage égyptienne (pour 6 personnes) est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 gros concombre pelé, coupé en deux dans le sens de la longueur et épépiné, sel, 12 oz. fromage feta, égoutté (si nécessaire), 1/2 c. oignon doux ou doux finement haché et 1/4 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Marquez le concombre avec une fourchette.
Saupoudrer de sel et laisser reposer 20 minutes.
Écraser le fromage du bout des doigts ou avec une fourchette et incorporer l'oignon, le jus de citron et l'huile.
Assaisonner de poivre.
Égoutter, rincer et trancher le concombre.
Mélanger avec le mélange de fromage.
Placer dans un plat de service peu profond et décorer de menthe.
Réfrigérez la salade pendant 30 minutes avant de servir.
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